Descripción

En su añada 2004 recibió los 100 puntos Parker, un privilegio al alcance de muy pocos. Limitado a algo más de 2.000 botellas, es una selección de las mejores viñas y barricas y con una larga crianza de 38 meses que, al contrario de lo que se puede llegar a pensar, entrega un tinto muy afrutado, con el tostado de la barrica fundiéndose perfectamente en la fruta. Se presenta amable, afrutado, redondo y suave.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Remírez de Ganuza
Tipo
Tinto
Añada
2009
Grado
14.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% blancas
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color púrpura profundo.
Nariz
Nariz opulenta y pura de cerezas negras en licor con toques mentolados.
Boca
Con gran estructura y denso, lleno de recuerdos de cerezas negras, fresas silvestres, pimienta blanca y chocolate negro, sedoso en su recorrido por el paladar, posgusto de naranjas sanguinas y especiados.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Chuletón de buey a la parrilla, cordero lechal y cochinillo asado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Están repartidos en seis localidades de la Sierra Cantabria: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos.
Edad
Viñedos con una edad de 60 años.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas por un periodo de 24 horas (a entre 4 y 6ºC). Selección en mesa. Hombros de racimo despalillado. Fermentación en tinas de roble francés. Maloláctica en barrica nueva francesa.
Envejecimiento
Crianza de 38 meses en barricas de roble francés nuevo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2009 Gran Reserva has some traces of classical Rioja and "old wine" character, despite being surprisingly youthful for a wine that is already ten years old. The wine is quite dark and represents the style of warm and dry vintage quite faithfully. The wine is powerful but has very good harmony, and the tannins are fine, round and mostly resolved; there is very good balance and harmony. It finishes dry and clean, with a long lingering aftertaste.