Descripción

El nombre de este cava alude a los 24 meses de crianza mínima que lleva a cabo. Es un vino elaborado con las variedades clásicas de la región en lo que se refiere a espumosos y que nos ofrece aromas a fruta madura, toques herbáceos y tostados, con un final largo muy agradable. Es ideal para tomar solo y también para acompañar una comida de principio a fin.

Ficha técnica

La bodega
Rimarts Cava
Tipo
Cava
Añada
2018
Grado
11.5% vol.
Variedad
Xarello, Macabeo, Parellada
Origen
Cava
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo dorado con burbuja pequeña y persistente.
Nariz
Complejo y de buena intensidad. Aroma de frutas maduras, herbáceos y tostados.
Boca
Buena potencia de carbónico, bien integrado y con un final de boca largo y muy agradable.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y durante los 12 meses siguientes aproximadamente.
Maridaje
Recomendado para tomar solo o en toda una comida de principio a fin.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza mínima de 24 meses. Degüelle de forma tradicional.