Descripción

Cava elaborado con las variedades clásicas Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Fresco, armonioso y con una burbuja elegante y muy agradable. Resulta ideal para acompañar un aperitivo o toda una comida.

Ficha técnica

La bodega
Rimarts Cava
Tipo
Cava
Añada
2022
Grado
11.5% vol.
Variedad
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Origen
Cava
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color amarillo brillante. Burbuja elegante y persistente.
Nariz
Potente, fresca, floral y herbáceo.
Boca
Amplia, cremosa, sabrosa y con óptimo equilibrio entre azúcar y acidez.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y durante los 12 meses siguientes aproximadamente.
Maridaje
Ideal como acompañante de aperitivos y también para tomarlo durante toda una comida.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo.
Envejecimiento
Crianza mínima de 18 meses. Degüelle de forma tradicional.