Descripción

Este blanco procede de viñedos situados en el Valle de Agly y está elaborado principalmente con la variedad Moscatel de Alejandría. Es un vino perfecto para aperitivo o para disfrutar con pescados y mariscos que entrega hermosas notas flores y cítricas. Un delicioso blanco francés con una sensación tremendamente fresca en el paladar.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
92% Moscatel de Alejandría, 8% otras
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Côtes Catalanes

Cata

Nariz
Notas florales, de naranja y melocotón.
Boca
Paladar de textura media y una sensación magníficamente fresca al paladar.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.
Maridaje
Perfecto con aperitivos, pescados, mariscos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Superficie
Arcilla y piedra caliza.
Cosecha
Las uvas se cosechan en su estado óptimo de madurez.
Vinificación
Prensado muy suave. Elaboración a temperatura controlada.
Envejecimiento
Maduración en acero inoxidable.