Descripción

Riesling procedente de la ribera del Rin, concretamente de los viñedos de una de las bodegas con más reputación de la región de Rheinghau. Sus aromas a pomelo y manzana, que también se encuentran en boca, aportan un carácter afrutado e intenso con un ligero dulzor que lo equilibra. Ideal para acompañar con pescados y mariscos.

Ficha técnica

La bodega
Schloss Johannisberg
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Rheingau

Cata

Vista
De color pajizo con reflejos verdosos se muestra muy brillante.
Nariz
Destacan aromas de pomelo y manzana, así como notas exóticas y florales.
Boca
Carácter afrutado e intenso destacando un ligero dulzor que lo equilibra.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Combina a la perfección con pastas, mariscos y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procede de viñedos situados en la ribera del Rin.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado suave y fermentación realizada al 15% en barrica de roble.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A delicious glass of off-dry, medium-bodied riesling that has so much citrus, ripe apple and pear, the finish so elegant and delightful that you just want to pull down the blinds and forget the world. Drink or hold.