Descripción

Este vino captura el espíritu aventurero de su creador, el célebre John Shafer, que dejó su vida como editor en Chicago para subirse al TD-9, tractor que da nombre a este vino, y convertirse en uno de los productores más importantes de Norteamérica. Este ensamblaje de Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot y Malbec es igual de atrevido y valiente que John. Seduce gracias a su concentración aromática, explosión frutal y energía. Una referencia ya histórica del valle de Napa que puedes guardar en tu bodega durante décadas.

Ficha técnica

La bodega
Shafer Vineyards
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
15.3% vol.
Subzona
Stags Leap District.
Variedad
55% Cabernet sauvignon, 33% Merlot, 8% Malbec, 4% Petit verdot
Origen
Napa Valley

Cata

Vista
Color púrpura intenso y profundo.
Nariz
Intensa, fragante y cautivadora. Un fascinante buqué de fruta negra (ciruelas, arándonos y cerezas), aromas florales de lavanda y especias dulces brillan sobre un fondo de sutiles notas de tabaco.
Boca
Potente y aromática. Los aromas que se perciben en nariz se muestran en el paladar a través de una agradable textura con unos taninos firmes y un penetrante y tentador posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC, previa decantación.
Consumo
Óptimo hasta 2038, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con pato asado, secreto ibérico y guisos de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de pequeños viñedos al pie de la cordillera Vaca Mountains al sur de Stage Leap. Para este vino, Shafer también compra uvas a otros productores de confianza de la zona.
Suelo
De origen volcánico. Compuesto de arcilla y grava.
Clima
Clima mediterráneo con influencia del océano Pacífico. El largo y soleado verano de 2019 creó una hermosa temporada de cultivo. La fruta desarrolló un rico color y aromas y sabores limpios, elegantes y puros.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier y Tronçais.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Red Blend TD-9 is a blend of 47% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 11% Malbec and 5% Petit Verdot. Deep garnet-purple in color, alluring notes of mocha, tapenade and truffles jump from the glass, backed up by a core of cassis and stewed plums. Full-bodied, juicy and plush in the mouth, it has a lively line and a wonderfully pure, fruity finish. - Lisa Perrrotti-Brown. 

James Suckling:

Aromas of blackberries with old spice, dark cherries and cloves, following through to a medium to full body with a sold core of ripe fruit and a creamy and stony underlying character. Juicy and rich, yet not overbearing. Cabernet sauvignon, merlot, malbec and petit verdot. Drinkable now, but better in 2025.

Jeb Dunnuck :

The 2019 Cabernet Sauvignon TD-9 is a smoking value, and it certainly competes with wines 2-3 times the price. Blackberries, dried flowers, black cherries, and leafy tobacco are just some of the nuances, and it’s medium to full-bodied, has silky tannins, and a layered, impossible to resist style. A blend of 47% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 11% Malbec, and the rest Petit Verdot, it’s going to evolve for 10-15 years.