Descripción

La Chenin blanc con la que se elabora este vino proceden de dos de las zonas más prestigiosas de Sudáfrica: Elgin y Stellenbosch. Una parte de esas uvas se cosechan con botrytis, lo que aporta cierta corpulencia y dulzor natural a este blanco. Aromas sofisticados de frutas de hueso y miel y paso por boca fresco, vivo, limpio y largo.

Ficha técnica

La bodega
Spioenkop
Tipo
Blanco
Añada
2013
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chenin blanc
Origen
Elgin Valley

Cata

Vista
De color claro atractivo.
Nariz
Sofisticados aromas, fruta tropical, melocotón, albaricoque, miel, cascara de naranja y limón secos.
Boca
En boca de gran intensidad con un pequeño toque dulce, fresco y vivo, algo de complejidad mineral, de final limpio y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.