Descripción

Este rosado está elaborado  a partir de cuatro variedades: Cinsault, Garnacha, Rolle y Tibouren. Presenta un atractivo color rosa pálido y aromas a fruta fresca con notas cítrícas. En boca es elegante, con buena acidez y un toque de ralladura de pomelo.

Ficha técnica

La bodega
Miraval
Tipo
Rosado
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
Cinsault, Garnacha, Rolle y Tibouren
Origen
IGP Méditerranée Rosé

Cata

Vista
Color rosa pálido con gran claridad.
Nariz
Explosión de frescor con notas cítricas y de fruta fresca.
Boca
Elegante, con mucha acidez y notas florales y yodadas. Final marcado por la ralladura de pomelo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Todas las variedades se vinifican mediante prensado directo El Cinsault y Tibouren en cubas de acero inoxidable La Garnacha y la Vermentino se vinifican parcialmente en cubas de hormigón en forma de tulipán con fondo redondeado Esta forma ovoide da lugar a un movimiento de convección natural que suspende las lías creando el mismo efecto que un batonnage y le da mucha estructura al vino.

Opinión de los críticos

Decanter:

An elegant nose of grapefruit, blossom and peach. Juicy red berries on the palate, oily-textured thanks to the oval-shaped vats used for fermentation. These vats allow the wine to ferment on the lees in a natural convection movement similar to bâtonnage. Plenty of fine mineral acidity to refresh. Available in magnum with limited availability from November 2021. Drinking Window 2021-2024.

Falstaff:

Subtle fruit aromas on the nose with notions of grapefruit, kumquat and yellow stone fruit, followed by hints of papaya and a dash of mocha. On the palate filigree and balanced, nice fresh acidity and clarity with ample citrus notes and hints of yellow stone fruit. Long mineral finish.