Descripción

Un reserva de Ribera del Duero que sigue las directrices marcadas por los otros vinos de la colección: una extraordinaria relación calidad-precio. Es el más profundo y sedoso de la bodega y seduce gracia a sus intensos aromas de fruta madura, regaliz y cacao. Un tinto redondo y rotundo que encantará a los muchos seguidores de esta D.O. castellana.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Briego
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color cereza con leves irisaciones ocres en el ribete. Limpio y profundo.
Nariz
Abundan los aromas de fruta negra madura con una fina conjunción de nobles maderas que aportan un toque sutilmente dulce que recuerda al cacao. Destaca las notas de regaliz negro, gominolas rojas, minerales y de bosque bajo.
Boca
La entrada es cálida, amable, limpia y fina. Muestra una estructura persistente y unos taninos suaves y agradables. Regala una explosión de frutas negras escarchadas con recuerdos de canela, vainilla y anís estrellado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente. Se recomienda abrir entre una y dos horas antes de su consumo.
Maridaje
Ideal con guisos tradicionales especiados, carnes a la brasa salpimentadas, embutidos ibéricos y hojaldres de carne.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedo La Nava.
Superficie
77 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados a partir del año 1988.
Clima
Continental con duros inviernos y veranos calurosos. También tiene fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.
Vinificación
Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
18 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.