Descripción

Delgazo Zuleta, una casa donde la crianza dinámica es un credo, elabora este blanco seco con crianza estática bajo velo de flor. Han conseguido plasmar la esencia de la casa empleando botas de la solera de La Goya para su envejecimiento de 6 meses. Un vino donde la Moscatel se expresa redonda y fragante, con apuntes de fruta fresca, cítricos y levadura y un paso por boca suave y fresco.

Ficha técnica

La bodega
Delgado Zuleta
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Moscatel
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Notas de frutas frescas con matices de levadura, frutos secos y cítricos.
Boca
Entrada redonda y suave, fresco y con buena acidez perfectamente equilibrada con el elegante amargor propio de la variedad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto para copear y para acompañar tapas, especialmente aliños y sopas frías, así como pescados azules.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza estática durante 6 meses bajo velo de flor. Las botas empleadas formaron parte de la solera de La Goya.