Descripción

El nombre Marne 180 tiene su explicación en el propio suelo del que nace. Marne significa marga, la variedad de suelo sobre la que crece el viñedo; y 180 son los grados de su exposición de suroeste a sureste. Este vino está elaborado con uvas procedentes de varios viñedos ubicados en las colinas de Valpolicella, destacando por su buen equilibrio, fina estructura y magnífico potencial de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Tedeschi
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
16.5% vol.
Variedad
35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
Origen
Amarone della Valpolicella DOCG

Cata

Vista
Color rubí intenso con un ligero matiz ambarino. Claro y transparente.
Nariz
Aromas de notas de vainilla y aires etéreos procedentes de la crianza en madera. Notas de frutas dulces como grosellas, arándanos y cerezas típicas de sus variedades, chocolate y café.
Boca
Muestra una estructura robusta, una sensación redonda y cálida y buen equilibrio. La retronasal confirma las notas de la nariz. Largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en las colinas de Mezzane y Tregnago, con una exposición de 180 grados de suroeste a sureste.
Edad
Cepas de unos 20 años.
Suelo
Compuesto predominantemente por margas, arcilla roja y caliza.
Cosecha
Vendimia a finales de septiembre, principios de octubre.
Vinificación
Una vez en bodega las uvas son secadas durante 4 meses controlando la humedad. Tras este proceso se procede a su suave presionado. Fermentación alcohólica y maceración durante 40-60 días a 15 °C.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble eslavo durante 30 meses. Tras la mezcla y el embotellado, reposa en botella durante 6 meses más.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The wines from this reliable producer are consistently delicious, in a modern style without ever straying too far into excess. Kirsch, alpine spruce, candied orange zest, violets and camphor. The oak finds confluence with the refined grape tannins to compress the fruit with a welcome restraint. There’s a touch of sweetness to the vintage. Age and the complexity that comes with it will serve this wine well. Sustainable. Drink or hold.