Descripción

Un tinto elaborado a tan solo 20 kilómetros de la ciudad de Mendoza, una de las capitales vinícolas del Nuevo Mundo. Equilibrado, con excelente estructura y taninos dulces y maduros, destaca por su final prolongado en el que afloran notas de fruta madura.

Ficha técnica

La bodega
Tempus Alba
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Color violeta intenso.
Nariz
Ofrece aromas de fruta roja con ligeros matices de café, chocolate y vainilla.
Boca
Tinto equilibrado, con excelente estructura y taninos dulces y maduros, con un final prolongado en el que afloran notas de fruta madura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos pertenecientes a Finca La Alborada, Anchoris, Luján de Cuyo, Mendoza.
Edad
Cepas de 24 años.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de plástico de 18 kilogramos efectuada el 22 de marzo de 2018.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante 72 horas. 100% fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 25-29 ºC con maceración de 28 días. Fermentación maloláctica natural.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas francesas (70%) y americanas (30%). Después el vino pasa al menos otros 6 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Sweet berries, including raspberries. Some roasted-sesame and vanilla character, too. A medium-to full-bodied red with an elegant expression of fruit, wrapped by dense tannins. Drink now.