Descripción

Grand Malbec nace de la unión de tres grandes viñedos de la región vinícola de Mendoza: Las Compuertas, Los Castaños y Finca Licán. En él se puede comprobar de primera mano la influencia de la altitud (superior a 1.000 metros) en las cualidades organolépticas de este malbec gracias a una precisa acidez que acompaña todo su paso por boca. El trabajo en bodega es también un factor importante debido a la impronta bordelesa con la que cuenta esta marca. 

Ficha técnica

La bodega
Terrazas de los Andes
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
40.000 botellas.
Variedad
100% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aromas de frutos negros y balsámicos junto con ligeras notas de café o chocolate.
Boca
Combina una buena acidez y unos taninos firmes y redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar con cortes de carne argentino, estofados o quesos ahumados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Compuertas, Los Castaños, Finca Licán
Descripción
Viñedos ubicados entre las áreas de Luján de Cuyo y Valle de Uco. Alcanzan una altitud media de 1.120 metros.
Suelo
Mosaico de suelos profundos, rocosos y con presencia de cantos rodados.
Clima
Añada marcada por el frío durante la primavera de los dos años anteriores.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica a una temperatura de entre 28 y 30 ºC. Maceración suave y prolongada durante unos 20 y 25 días en los que se combinan técnicas de bazuqueo y 'délestage'.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Guarda en botella de al menos 12 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The generously oaked 2018 Grand Malbec is quite classical, ripe and oaky but less than in the past. It feels like a step up from the 2017 in the quest for more freshness and balance. It's still a little rustic from the abundant tannins on the palate, which give it a slightly powdery texture. It should improve with a little more time in bottle.

James Suckling:

Discreetly plush on the nose with blackberries, blueberries and violets. Licorice, too. Full body. Firm and very silky tannins give this real form and structure, suggesting the need to age for at least three to four years. Be patient. Drink after 2024.