Descripción

Terrazas de los Andes es uno de los tintos mendocinos con más proyección internacional. La añada 2014 está considerada además como "atípica" por la bodega debido al clima. Estas condiciones han hecho que el vino sea muy fresco y aromático, gracias a las bajas temperaturas durante el proceso de maduración. Muy frutal y elegante, posee también una gran capacidad de envejecimiento.

Ficha técnica

La bodega
Terrazas de los Andes
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
800.000 botellas
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De color rojo brillante con tonos de color púrpura.
Nariz
Notas florales y frutales intensas. Presencia de rosas, violetas y aromas maduros de cerezas negras. Revela un carácter tostado y especiado de pimienta negra y clavo.
Boca
Sensación en boca dulce y jugosa y con finura, taninos delicados y donde predomina un elegante acabado de frutas negras.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2019.
Maridaje
Platos de cerdo como un magret de pato con chutney de mango, legumbres guisadas y risotto de hongos. También con postres de chocolate y frutos rojos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Las Compuertas y Finca El Pedregal.
Descripción
Viñedos situados en la región argentina de Mendoza, a 1.080 metros sobre el nivel del mar de promedio.
Clima
2013 ha sido una de las cosechas más atípicas. Una primavera muy fría, seguida de un verano muy caluroso, particularmente durante los meses de Diciembre a Enero. Hubo un drástico descenso de temperatura entre febrero y mayo.
Cosecha
Cosecha manual durante el mes de abril.
Vinificación
Despalillado de racimos y leve rotura de bayas. Posteriormente, fermentación y maceración durante 21 días de promedio, alternando remontados y "delestages".
Envejecimiento
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés, un tercio nuevo y el resto de segundo y tercer uso.
Embotellado
Clarificado con clara de huevo. Filtración y embotellado, tras lo cual permanece como mínimo otros 6 meses más en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Malbec Reserva mixes grapes form the Uco Valley and Las Compuertas in Luján de Cuyo in the blend. The destemmed grapes fermented in stainless steel tanks and the wine matured in French oak barrels (one third new) for some 12-14 months. You immediately notice the freshness of the vintage when compared with wines form 2012 or especially 2009. There are blackberries and lots of licorice with a lactic touch. The palate is medium-bodied with bittersweet flavors shaped by polished, round tannins and good acidity. This is clearly the wine with the better quality-to-price ratio of this collection. 800,000 bottles produced".