Descripción

Sus viñedos ubicados a más de 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar son uno de los rasgos más distintivos de este vino. A partir de ellos la bodega argentina Terrazas de los Andes ha elaborado este Malbec que representa una larga búsqueda hasta obtener la máxima calidad. Aromas frutales y florales se mezclan con sutiles notas especiadas y mentoladas.

Ficha técnica

La bodega
Terrazas de los Andes
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De color rojo intenso con tonos púrpura.
Nariz
Carácter floral marcado con aromas de violetas entrelazadas con notas de fruta negra y notas sutiles de chocolate. El bouquet se completa con delicadas notas tostadas y aromas de tabaco del roble bien integrado.
Boca
Amable, aromático y fresco. Sus taninos precisos proporcionan una gran suavidad y presencia en la boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla y quesos fuertes.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Compuertas, Paraje Altamira, Eugenio Bustos y Chacayes.
Descripción
Viñedos situados en Las Compuertas (Luján de Cuyo), Paraje de Altamira y Eugenio Bustos y Chacayes (Valle de Uco) a una altitud de 1.070 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, respectivamente.
Edad
De 20 a 80 años.
Rendimiento
80 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Cosecha manual realizada entre los meses de marzo y abril.
Vinificación
Despalillado de racimos y leve rotura de bayas. Fermentación a temperatura controlada y maceración entre 20 y 25 días alternando remontados y "delestages".
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Reposo en botella durante 6 meses.
Embotellado
Se clarifica y se lleva a cabo una ligera filtración antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Red plums with some crushed-stone and tile undertones. Some graphite and fresh flowers, too. Full-bodied with juicy tannins and a fruity, firm and juicy palate overall. Plenty of malbec character, but tensioned and not heavy. Solid structure. Sustainable. Drink now.