Descripción

En el corazón del valle del Ródano, lindando con el famoso Château de Chavagnac (de ahí su nombre), tiene su ubicación el viñedo procente de una única parcela cuyos frutos elabora Thomas Farge. La mayoritaria Viognier, complementada con Marsanne y Rousanne, vinificada sin artificios propicia un blanco brillante que despliega un bouquet vivo e intenso de flores blancas, melocotón y sutiles especias. Placentero anticipo de una boca con buen volumen y agradable acidez que culmina en un final afrutado, floral y mineral. 

Ficha técnica

El productor
Thomas Farge
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
50% Viognier, 50% Marsanne, Rousanne
Origen
IGP Collines Rhodaniennes

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo de una única parcela ubicada a una altitud de 400 metros en el límite de Saint Joseph cerca del Château de Chavagnac.
Suelo
Granítico.
Cosecha
Vendimia manual.