Descripción

Con cuerpo y opulento, encantador y carismático. Son los rasgos que definen, según sus elaboradores, a este monovarietal de Chardonnay ultrapremium en el que concurren las condiciones ideales para que sea un blanco de clase mundial

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Lodi

Cata

Nariz
Destacan sus aromas suaves matizados con delicadas flores blancas de verano, almendras tostadas y un toque de barril de whisky.
Boca
Sensaciones de fruta madura (higo, mango) junto a malvavisco ligeramente tostado y pera en rodajas. Final cremoso de caramelo equilibrado con una brillante acidez natural.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos sostenibles cultivados en Lodi, en las estribaciones de Sierra Mountains.
Suelo
Franco.
Clima
Suave y templado. Las cepas plantadas en las colinas suavemente onduladas de Lodi se benefician del cálido sol de la tarde.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en barricas de roble francés y americano.