Descripción

Vino de selección de producción limitada. La cosecha 2006 destaca por su potencia y complejidad.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2006
Grado
14.0% vol.
Variedad
75% Tempranillo, 15% Mazuelo y 10% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Negro apicotado.
Nariz
Potente estructura cromática, presentando desde morados intensos hasta rojos brillantes en el ocaso del borde. Seductora nariz, con elegantes nota a confitura y bollería, acompañadas de un fondo especiado con matices a canela, caramelo, cacao, eneldo y heno.
Boca
Boca sedosa, destacando la dulzura de sus taninos, tomando protagonismo en retro olfacción las notas a monte bajo y especias secas de gran complejidad.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2020.
Maridaje
Asados, estofados, caza.

Viñedo y elaboración

Superficie
200 Ha.
Suelo
Arcillo-calcáreo y aluvial.
Clima
Mediterráneo, atlántico, continental.
Vinificación
La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea. La uva fermentará siempre en depósitos de madera sin control de temperaturas con levaduras indígenas. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta dos o tres semanas.
Envejecimiento
La estancia total de este vino en roble es de 24 meses de los cuales 18 son en barricas nuevas de roble francés y el resto en depósitos de roble.
Embotellado
Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.

Opinión de los críticos

La Guía Todovino MMX:

“Dos lacres para una añada que irá a más en botella, un vino con gran futuro por delante. Potente, con gran volumen, carnosidad y concentración. Excelente estado de madurez, intenso carácter frutal y marcado por nobles y finos aromas de su crianza. […] Ha marcado sin duda la etapa más reciente de la nueva generación de la familia, la «re-fundación» de la viña y la madera. Otro valor seguro más de esta familiar bodega.”

The Wine Advocate (Junio 2010):

"The 2006 Torre Muga is opaque purple-colored with an appealing nose of smoke, pencil lead, Asian spices, balsamic, and blackberry. A bit lean on the palate but with savory flavors, it will not make old bones but is approachable now."