Descripción

Juliénas es una subregión situada en el extremo noroeste del Beaujolais y está entre dos reinos: el de la uva tinta Gamay y el de la blanca Chardonnay. Juliénas de Trénel es un homenaje a Marius Sangouard, viticultor de la zona y socio de Maison Trénel, cuyos viñedos son trabajos actualmente por su sobrino siguiendo las mismas tradiciones y métodos que utilizaba él. Como curiosidad, este vino procede de cepas que llegan a alcanzar los 100 años de edad.

Ficha técnica

La bodega
Trénel
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Juliénas

Cata

Vista
Color rubí.
Nariz
Combina frutas rojas, grosella, fresa, frambuesa y cereza. También tiene toques de frutos negros como la mora y hay toques de regaliz picante y pimienta.
Boca
Amplio, voluptuoso, con taninos sedoso. Final afrutado y elegante.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Quesos blandos, aves, cordero asado o pato confinado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el extremo noroeste del Beaujolais. Se encuentran a una altitud de entre 230 y 420 metros de altitud.
Edad
Entre 50 y 100 años según la parcela.
Suelo
Aluvial y con algunas zonas de esquisto.
Vinificación
El 75% de las uvas son despalillas. Posteriormente se maceran durante 10 a 12 días.
Envejecimiento
Crianza en tanques de hormigón.
Embotellado
Se lleva a cabo después de una filtración ligera.