Descripción

Elaborado a partir de las partidas más maduras de Egia Enea, este txakoli de finca ofrece la mejor expresión de sus viñedos. La posterior crianza en lías reforzó su carácter graso, maduro y vinoso. Magnífico. 

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Hondarribi zuri zerratia
Origen
Txakoli de Bizkaia
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Egia Enea.
Descripción
Viñedo ubicado en Balmaseda, trabajado bajo criterios de viticultura de precisión y de innovación.
Superficie
4 hectáreas.
Edad
Cepas de unos 20 años.
Envejecimiento
Crianza sobre lías de aproximadamente 6 meses.