Descripción

Este cremoso e intenso vermut blanco es elegancia pura. Se elabora con Macabeo y Airén a partes iguales, y ofrece aromas muy elegantes entre los que destacan el saúco y la vainilla Bourbon. Una maravilla que no realiza su envejecimiento en barrica, pero que ofrece igualmente matices especiados muy sutiles y sofisticados.

Ficha técnica

La bodega
Universo Vermouth
Tipo
Vermut blanco
Grado
16.0% vol.
Variedad
50% Airén, 50% Macabeo
Origen
España

Cata

Vista
Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz
Aromas muy intensos y sofisticados, sobresalen notas de saúco, genciana y vainilla Bourbon.
Boca
De entrada es goloso y cálido muy equilibrado entre notas amargas y dulces. Paso cremoso y balsámico con un final especiado.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.