Descripción

Villa Ruby es un rosado de aperitivo, un "vino de caricia" elaborado en la zona costera del Mediterráneo. Distinguido por sus aromas fragantes, una boca ligera y golosa y una equilibrada acidez resulta la opción perfecta para disfrutar entre amigos. A modo de curiosidad, cabe destacar que desde 2019 ya no figurará especificada la añada en su etiqueta. 

Ficha técnica

La bodega
Bernard Magrez
Tipo
Rosado
Grado
11.0% vol.
Variedad
50% Moscatel, 24% Merlot, 19% Garnacha, 7% Cinsault
Origen
IGP Méditerranée Rosé

Cata

Vista
Color piel de cebolla.
Nariz
Aromas dulzones de melocotón y fresa.
Boca
Fresca, equlibrada, ligera, con agradable final.
Temperatura de servicio
Se recomienda consumir más frío que un rosado convencional, en torno a 5 ºC.
Maridaje
Solo o con aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Terroirs excepcionales ubicados entre el mar Mediterráneo y el sur de los Alpes.
Superficie
12 hectáreas.
Edad
25 años.
Suelo
De composición caliza.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Tuvo lugar del 3 al 10 de septiembre.
Vinificación
Prensado neumático directo de las uvas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación se detiene mediante centrifugación.