Descripción

Un Pinot gris del Pzalz donde destacan aromas cítricos que recuerdan al pomelo, toques de melón y sutiles notas florales. Seco y con alma juvenil, se caracteriza por una equilibrada frescura que lo hace muy elegante.

 

Ficha técnica

La bodega
Weingut Villa Wolf
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot gris
Otros formatos disponibles:
Origen
Pfalz

Cata

Nariz
Aromas de frutas (melón y ciruelas blancas) y flores blancas.
Boca
Jugoso, vibrante y con un largo final donde aparecen unas seductoras notas cítricas.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal acompañante de quesos, pescado, cerdo y pollo. Óptimo con platos asiáticos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arenoso ligero.
Vinificación
Vinificado en depósitos de acero inoxidable para mantener los aromas y la integridad del vino en perfectas condiciones. No se realiza la fermentación maloláctica.