Descripción

Viña Albina Verdejo 2021 es un vino blanco elaborado a partir de uvas verdejo de viñedos de más de 10 años de edad regulados por la D.O. Rueda. En nariz destaca el tono afrutado que combina frutas blancas (manzana, pera) y notas tropicales. También se aprecian aromas herbales sobre un fondo balsámico. En boca se muestra frutal, fresco y equilibrado, con un ligero amargor final propio de la variedad Verdejo. Su crianza sobre lías finas le aporta gran estructura y persistencia dejando un largo recuerdo en el  paladar.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Riojanas
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rueda

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante, con irisaciones verdosas.
Nariz
Aroma de intensidad alta, elegante y complejo. Con un marcado tono afrutado que combina frutas blancas (manzana, pera) y notas tropicales. También se aprecian aromas herbales (hinojo, manzanilla) sobre un fondo balsámico.
Boca
En boca se muestra frutal, fresco y equilibrado, con un ligero amargor final propio de la variedad. Su crianza sobre lías finas le aporta gran estructura y persistencia dejando un largo y grato recuerdo en el paladar.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Maridaje
Indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, mariscos, arroces, pasta y carnes blancas. Marida perfectamente con ahumados, quesos frescos, sushi y jamón ibérico.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 10 años.
Cosecha
Vendimia nocturna, donde cada parcela de recoge en el momento óptimo de maduración.
Vinificación
Ligera maceración en frío. Prensado a baja presión con el fin de extraer mosto de la mejor calidad, desfangado estático a baja temperatura. Fermentación controlada a 15-16 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
De 3 a 4 meses de crianza sobre sus lías.