Descripción

En palabras de Luis Gutiérrez en su reseña para The Wine Advocate, este vino es una "vuelta al clasicismo". Nos encontramos ante un gran reserva de manual, con una Tempranillo procedente de Rioja Alta y Rioja Alavesa que ha permanecido en roble francés y americano durante más de 2 años, consiguiendo un alto nivel de complejidad y placer tanto en nariz como en boca.

Ficha técnica

La bodega
Viña Bujanda
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
50.000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso con ribete azulado, brillante y cristalino.
Nariz
Elegante y compleja, con notas de madera, vainilla, puro y especias que se funde con toques de zarzamora, ciruelas en licor y endrinas.
Boca
Directo, de gran volumen, pero mostrándose fresco y elegante. Acidez equilibrada y un final muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Quesos curados y semicurados, guisos de carne, verduras al vapor, legumbres y sopas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el municipio alavés de Oyón (Rioja Alavesa) y en Logroño (Rioja Alta).
Suelo
Suelos arcillosos, calcáreos y arcillo ferrosos.
Clima
Esta añada destaca por una vendimia temprana a causa de las altas temperaturas de julio.
Cosecha
Vendimia realizada durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración de 22 días.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barrica de roble americano y francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The subtle and serious 2015 Gran Reserva is spicy and elegant. It matured in French and American oak barrels for two years, which gave it some textbook traditional notes of coconut and vanilla intermixed with notions of cocoa, cedarwood, cigar ash and cigar box. It's polished and sleek, with moderate ripeness and alcohol at 13.5% and with good freshness showcased by a pH of 3.47 and close to six grams of acidity. Back to classicism. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2018.