Descripción

Este seductor rosado está elaborado a partir de una selección de uvas de Garnacha. Presenta un suave color rosa con delicados aromas a granadina y rosas. En boca es sedoso y sutil. Ideal para acompañar desde una ensalada caprese hasta pescados ahumados , sushi o cocna asiática.

Ficha técnica

La bodega
Familia Torres
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cataluña

Cata

Vista
Color rosa suave y evanescente, seductor y tierno.
Nariz
Aromas delicados a frutas como la granadina, con toques que recuerdan a la rosa de té.
Boca
Leve, sedoso y sutil.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Desde una ensalada caprese a pescados ahumados, sushi, cocina asiática, tatakis de salmón o atún. Perfecto con aperitivos y pastas livianas.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura entre 14-17 ºC.
Envejecimiento
Crianza sobre lías.