Descripción

Amplio, potente, con volumen en boca y con elegantes aromas frutales en nariz, el Crianza de Viña Pedrosa, con un paso de 18 meses por barricas de roble francés y americano, se presenta como el vino más representativo de la bodega y con una personalidad fiel a la de sus elaboradores. Resulta una estupenda opción para los fans de los tintos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
270.000 botellas
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo cereza muy intenso, con ribete violáceo, profundo.
Nariz
Complejo y muy completo en nariz, elegante conjunto de aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, tabaco, lácteos, trufa).
Boca
Amplio, potente, con volumen, suave pero con sus taninos perfectamente integrados, con gran carácter, redondo y muy largo, elegante toque amargoso al final, larga persistencia tanto sápida como aromática.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Combina con asados castellanos, parrillada y aves de tiro.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar.
Edad
35 años de media.
Suelo
Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea.
Clima
Tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11 ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros al año.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada a mano.
Envejecimiento
Permanencia en barrica de roble americano y francés durante 18 meses y un reposo en botella de mínimo 6 meses.
Embotellado
Embotellado en julio de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The flagship 2020 Viña Pedrosa Crianza is perfumed and has ripe fruit without excess and integrated spiciness and smoke from the élevage in barrel. It fermented with a selection of indigenous yeasts from their older vines and matured in barrel for 18 months. It has notes of peach, ripe berries, flowers and sweet spices, with a mellow palate, fine tannins and a gentle and approachable mouthfeel. 300,000 bottles produced. It was bottled in July 2022.

Tim Atkin:

Two vineyards - Finca El Portillo and El Canto - are the source of this impressively structured Crianza, which has been part of the Pérez Pascuas range since 1980, two years before the Denominación de Origen was created. Mixing clay and limestone-based terroirs, it's dense, serious yet well balanced, with Asian spice and vanilla aromas, subtle wood integration and a core of bramble and blackberry fruit. 2023-30