Viña Tondonia tinto Reserva 2005
Descripción
La atemporalidad hecha vino. En este Reserva riojano encontramos su característico largo envejecimiento en barrica y reposo en botella, y que refleja el buen hacer de la marca para obtener tintos suaves, redondos, bien desarrollados y con larga capacidad de guarda. Un vino clásico en sus formas que la más que centenaria bodega López de Heredia elaboró en una añada mítica como fue la 2005. En copa entrega de forma magistral todo lo que podemos esperar de un gran vino: aromas complejos y una boca acariciante que te hace querer disfrutarlo lentamente. Este vino fue incluído en el Top 10 de los mejores vinos del mundo de 2018 de la revista Decanter.
Ficha técnica
Maridaje
Fetuccine con strogonoff de ternera y boletus
El carácter especiado de Tondonia marida muy bien con una salsa intensa como esta, que se ve enriquecida por el sabor de los boletus.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2005 Viña Tondonia Reserva is a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacho, 5% Graciano and 5% Mazuelo from their vineyards in the meander of the Ebro River, where they have some 100 hectares of vineyards. The wine fermented in the original oak vats that are now some 140 years of age. There is no temperature control and malolactic was also in the vat. The wine was transferred to oak barrels where it slowly matured in their deep, humid caves for no less than six years. After this, it was bottled unfiltered after being fined with egg whites. I think the quality gap between the Reserva and Gran Reserva has been getting smaller since the 2001 vintage and this 2005 is nothing short of exceptional. It's clean and complex, with more freshness. The wine is very spicy and with a palate that feels very balanced, livelier than in the past. It has a long finish where the flavors are clean. Easy to drink and very pleasurable. Some 250,000 bottles were produced in 2005."
Lovely depth of fruit to this mature red with chocolate, dark tea and bark. Purple flowers and violets. Full and very silky and refined. A beautiful traditional wine to get to know. Drink now.
Añadas: 2012 2011 2010 2005
Soberbo, único e com muito tempo para durar! Ficou perfeito com um cabrito assado!
De lo mejor bebido en los últimos años pata un precio ajustado.
Otro de esos vinos que te hacen creer en Dios y en su Creación. Lo malo es cuando se acaba.
4,8
Fantástico, y la guarda le ha sentado de maravilla. Un vinazo. Rojo teja.! En nariz vainilla y frutos rojos. En boca delicado suave