Descripción

La maison Testulat eslabora este extra brut con vino procedente exclusivamente de la añada 2015. Un chardonnay que destaca por su gusto envolvente, con recuerdos aromáticos de frutas blancas y de cítricos y un paso por boca con apuntes de brioche, de miel y de flores blancas.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Vincent Testulat
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Notas que recuerdan a frutas blancas y a cítricos.
Boca
Brioche, miel y flores blancas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de Epernay, Chouilly y Gramant.
Vinificación
El 100% del vino empleado en la elaboración de este espumoso procede de la añada 2015. Vinificación en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 6 meses. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Embotellado en febrero de 2016. Crianza den rimas durante 4 años. Següelle a finales de 2020. Dosaje de 4 gramos de azúcar por litro.