Descripción

Nos encontramos ante un monovarietal tinto de Plavac mali, una de las variedades más representativas de Croacia. Cuenta con viñedos procedentes de la isla de Hvar que se enmarca dentro de la región vinícola de Dalmatia. Un vino de carácter mediterráneo que ha sido vinificado en grandes tinas de roble y que presenta una deliciosos aromas a ciruelas.

Ficha técnica

La bodega
Zlatan Otok
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Plavac mali
Origen
Srednja I Južna Dalmacija

Cata

Nariz
Aroma de ciruelas y cerezas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación maloláctica y crianza en tinas de roble de entre 4.000 y 8.000 litros.
Embotellado
Guarda en botella de hasta 12 meses.