Valencia
Chaval 2016
100% Bobal
Este vino ya no está disponible
Descripción
Chaval es un tinto joven elaborado con Bobal. En nariz es fresco e intenso, predomina la fruta roja y negra y un toque de licor, hierbas secas, caramelo de cereza y un suave fondo mentolado. En boca tiene una acidez muy refrescante, es sabroso, con taninos rugosos que aportan carácter al conjunto. Final largo y posgusto de fruta roja y licor de grosellas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Bobal
Origen
Valencia
Cata
Vista
Color rojo violáceo, ribete violáceo bien vivo, capa media-alta y gruesa lágrima bien tintada.
Nariz
Muy intenso, fresco, notas de fruta roja y negra (fresones silvestres, cerezas, grosellas,…) y toque de licor de grosellas, hierbas frescas, caramelo de cereza y suave fondo mentolado muy agradable.
Boca
Notable entrada en boca con una acidez muy refrescante, fruta roja fresca, sabroso, taninos rugosos que aportan carácter al conjunto, muy directo y buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta roja y licor de grosellas.
Consumo
Entre 14 y 18ºC.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Ácido por encima de lo tolerable. La capa alta prometía... Pero no.
Me ha encantado, buen color y buen cuerpo
Muy interesante y un vino distinto de sabores rojos.