Ribeiro
Finca Viñoa 2015
90% Treixadura, 5% Albariño, 3% Godello, 2% Loureiro.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Finca Viñoa es probablemente el vino más especial de Pazo Casanova. Un vino dominado por la Treixadura que procede de una espectacular finca de la que toma el nombre: A Viñoa. Situada en una de las laderas históricas del Valle del Avia, la fina A Viñoa, está conformada por terrazas (socalcos), sostenidas por muros de granito.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Producción
60.000 botellas.
Subzona
Valle del Avia.
Variedad
90% Treixadura, 5% Albariño, 3% Godello, 2% Loureiro.
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribeiro
Cata
Vista
Amarillo intenso, limpio y brillante.
Nariz
Aromas de fruta fresca, notas cítricas y florales.
Boca
Entrada poderosa, fresca y equilibrada. Sensaciones florales y frutales, mentolados frescos, cremosidad y muy buena retronasal.
Temperatura de servicio
10-11ºC.
Maridaje
Carpaccios de pescado, marisco, tartar de atún, marisco a la plancha, pescado al horno.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viña en terrazas situada en una ladera, sujetada por muros de granito. Altitud entre 350 y 180 m.
Suelo
Diversidad de suelos, presencia de granitos y esquistos.
Cosecha
Se realiza manualmente a primeras horas de la mañana.
Vinificación
Los racimos entran a bodega e inmediatamente se introducen en una cámara frigorífica a 5º. La uva se despalilla y se macera antes del prensado durante dos horas y media. Se prensa a baja presión y se selecciona el mosto que se desfanga por gravedad. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Envejecimiento
Se cría sobre sus lías finas durante 7 meses.
Embotellado
En mayo de 2016.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2015
Muy suave y agradable al paladar
Espectacular treixadura. Tiene mucho, de todo y a precio fenomenal. Merece estar en cualquier lista de top vinos en su rango de precios.
Muy buena relacion P/C. Fresco, con personalidad, me ha gustado mucho!
Me gustó mucho. Recomendable.
Buen Ribeiro blanco: tiene acidez, intensidad y cierta complejidad. En gran momento pero admite 1-2 años de mejora en botella.
Armonía e intensidad. Muy interesante.