La Chablisienne 1er Cru Fourchaume 2014
Descripción
Los viñedos clasificados como Premier Cru dentro de Chablis se encuentran situados en laderas con exposición sureste y suroeste. La Chablisienne cuenta con 12 viñedos dentro de esta clasificación y el 1er Cru Fourchaume destaca por entregar vinos con un perfil femenino y floral en nariz y con una buena estructura en boca. Alcanzan su máximo esplendor dentro de los siguientes 6 - 8 años a contar a partir de la fecha de su cosecha.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2014 Chablis 1Er Cru Fourchaume has a Zen-like, clean and fresh, slate-scented bouquet that draws you in. The palate is fresh and vibrant with a lovely saline undertow, subtle at first and then flourishing towards the bravura finish with copious citrus fruit and plenty of spice. There is a lot going on in this Chablis and it should age with style."
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Ligeros aromas a mantequilla, cítricos y piña. Algo untuoso y sabroso, equilibrado.
Chablis excelente. 1 er cru de "clase alta", no en vano de Fourchaume: "casi" grand cru
Gran vino