Descripción

Moët & Chandon Brut Impérial es uno de los champagnes más vendidos del mundo. Elaborado con el coupage clásico de esta región francesa, destaca por un sabor dominado por notas de bollería y fruta, con gran amplitud en boca y un final amable e intenso. Uno de los espumosos que casi todo el mundo ha probado alguna vez en su vida.

Ficha técnica

La bodega
Moët & Chandon
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color oro amarillo pálido.
Nariz
Aromas delicadamente vinosos con un toque de tilo y de flor de vid.
Boca
Sabor dominado por notas de bollería y frutas con gran amplitud en boca y final amable e intenso.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Cosecha
Vino elaborado con las tres variedades clásicas de Champagne: Pinot noir, Chardonnay y Pinot Meunier, en proporciones variables y procedente de diferentes cosechas.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

This is the first blending of this Champagne. From a base wine of 2013, there are seven vintages married into the taste. It is a beautifully mature wine, keeping fresh crispness and a citrus flavor while also having this yeast and spice flavor to balance. Drink now.

Falstaff:

Pale golden yellow, silver reflections, fine, lively mousse. Nuances of meadow herbs and fresh yellow apple, a hint of biscuit and orange zest. Juicy, elegant, white apple, fresh acidity, lemony touch, a hint of nougat caramel on the finish, fine roasted aromas and ripe apricots on the aftertaste.

James Suckling:

Nicely complex aromas here, from dried apples, peaches and pears to candied citrus and brioche. It’s fruity, soft and rounded on the palate. Medium-bodied, lightly honeyed and balanced. Blend of pinot noir, pinot meunier and chardonnay. Around 7g/L dosage. Tasted from magnum. Drink now.