Vino de España
Ecológico
Península Skin Contact 2021
100% Albariño
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
22,53 € / Litro
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Descripción
Nos encontramos ante un orange wine (blanco macerado con pieles) elaborado al 100% con Albariño procedente de viñedos de Cuenca. Este vino de producción limitada ha macerado sobre pieles durante 149 días, consiguiendo un tanino firme y un carácter delicado. Su acidez hace que se acompañe a la perfección de platos grasos como una carbonara tradicional.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Orange wine
Añada
2021
Grado
12.2% vol.
Producción
5.392 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
Vino de España
Cata
Nariz
Aromas a piel de naranja, jengibre, pomelo y frutas de hueso.
Boca
Delicado y fresco, pero con un tanino firme.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo ecológico situado en Cuenca a una altitud de entre 700 y 800 metros.
Clima
Continental.
Vinificación
La uva se despalilla y fermenta en depósito de acero inoxidable. Después se mantiene con pieles durante 152 días. Este contacto con pieles crea un ambiente protector que reduce al mínimo el uso de dióxido de azufre.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
22,53 € / Litro
Añadas: 2021 2019 2018
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.