Recaredo Subtil Gran Reserva 2013
Descripción
Cava elaborado en el corazón del Alt Penedès, en una tierra de naturaleza muy calcárea y siguiendo los criterios de la viticultura ecológica. La añada 2013 tiene un pequeño aporte de Macabeo y está marcada por unos parámetros de acidez y frescura muy equilibrados. Destacan sus notas de fina crianza y burbujas de alta integración, con matices minerales. La anterior añada obtuvo 93 puntos Parker.
Añadas: 2013 2011 2009
Excelente cava complejo en boca y nariz, muy delicado, burbuja fina e integrada, ideal para entrantes y primeros platos
Vinazo! Fruta escarchada a raudales, burbuja en integración y bastante peso en boca!