Castello Dei Rampolla

Alceo supo ver el potencial de la zona y fue el primero en plantar Cabernet sauvingnon y combinarlo con la Sangiovese en sus vinos, y los primeros embotellados se realizaron en 1975. Una verdadera revolución para Chianti.

Con el paso de los años la bodega ha ido virando su cultivo y sus elaboraciones hacia un mayor respeto con el medio ambiente, por lo que sus vinos y viñedos cuentan con certificaciones ecológicas y biodinámicas. El uso de ánforas de terracota también delata parte de la filosofía de la casa: volver a lo antiguo para mirar al futuro.