Galería de imágenes de Viña Don Melchor
Localización y otros datos de interés
Viña Don Melchor
Chonchi, Los Lagos
Chile
Año de fundación
1984
El sueño de Don Melchor era crear una bodega de estilo bordeles en el Valle del Maipo. Eso se cumplió en 1984 cuando Emile Peynaud, padre de la viticultura moderna, encargó a su pupilo Jacques Boissenot que elaborara Don Melchor.
La primera cosecha tuvo lugar en 1987 y muy pronto, en 1992, Don Melchor es elegido como uno de los mejores vinos del mundo por Wine Spectator. En 1997 se nombra a Enrique Tirado como enólogo exclusivo de la bodega.
La bodega lleva desde hace años apostando por el cuidado absoluto de la biodiversidad de la zona con varios proyectos. También apuesta por descubrir el origen de la Cabernet sauvignon en el Alto Maipo a través de la Don Melchor Collector’s Experience.
Todas las añladas de Don Melchor cuentan con el fervor de numerosos críticos de todo el mundo, pero la 2020 ha recibido los 100 puntos del prestigioso crítico James Suckling.
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