Tenuta delle Terre Nere

Un lugar extremo con una climatología que lleva al límite a Tenuta delle Terre Nere para una correcta y precisa gestión del viñedo. De esta forma son respetusos con el fruto en bodega, expresando el carácter de su mosaico de terruños.

Trabajan con lo que la naturaleza le aporta y lo que su sensibilidad, experiencia e imaginación les inspira. La finca está situada en la cara norte del Etna, entre las colinas que se extienden entre Solicchiata y Randazzo a través de 45 hectáreas. Sus viñedos se sitúan entre los 600 y los 1.000 metros de altitud y la mayoría tiene entre 50 y 100 años.

Desde el primer año de elaboración quisieron definir esta zona del Etna como la "Borgoña del Mediterráneo", al ser la excepción a la regla de Sicilia, con una nivel de precipitaciones de entre seis y diez veces superior a la media siciliana.