Château La Lagune

Al mando del Château se encuentra Caroline Frey, quien curiosamente continua una tradición que se inició en 1964, año en el que por primera vez en la historia de Burdeos se elige como cabeza del negocio a una mujer, Jeanne Boyrie. 

Las 80 hectáreas de viñedo de La Lagune (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 10% Petit Verdot) están explotadas de manera ecológica, tal como certifica con el sello Agriculture Raisonnée et Norme Environmentale.

Frey se mueve a sus anchas en una bodega, la más moderna de Francia, con bombas de acero inoxidable rotatorias para poder rellenar las cubas de acero, con controles de temperatura exactos y automáticos (variación de dos grados), y con una limpieza absoluta, pero con el estilo de vinos que siempre ha tenido La Lagune, con personalidad y diferencia, con tradición y terroir. Podríamos decir que se renueva y moderniza precisamente para respetar la tradición y el estilo que han mantenido durante años.