Bouchard Finlayson

Los viñedos se encuentran rodeados de una zona salvaje, que guarda un tesoro:  el Fynbos, con 330 especies florales indígenas, es el jardín floral más pequeño y rico del mundo. 

La bodega comenzó como una colaboración entre Paul Bouchard - reconocido enólogo en Borgoña - y Peter Finlayson. Ambos se dieron a la tarea de recuperar los suelos, replantar el viñedo y construir una bodega que a día de hoy tiene reputación internacional.