Campo Elíseo en Toro

El entendimiento de Michel y su esposa, Dany, con François Lurton se concreta en una zona que, según todos los especialistas, está llamada a protagonizar brillantes capítulos en el panorama de vinos españoles. Hablamos de Toro. Precisamente cerca de la localidad de Zamora, encontraron los enólogos un paraje privilegiado para elaborar tintos capaces de expresar el racial carácter de la tierra zamorana. Este objetivo se consigue llegando a acuerdos con viticultores de la zona, a los que arriendan valiosos viñedos viejos. A éstos se suman nuevas viñas que en el futuro incrementarán los atractivos de la bodega.