Localización y otros datos de interés
Champagne Vilmart & Cie
Francia
Año de fundación
1890
Esta casa histórica ha sido testigo del paso del tiempo en Champagne durante más de un siglo. Su historia se vio fuertemente influenciada por la Segunda Guerra Mundial, cuando la 'maison' quedó destruida por los estragos de la contienda.
Fue Renan Vilmart, segunda generación al cargo del proyecto, quien reconstruyó la bodega con sus propias manos y quien colaboró con otras 'maisons' que también habían sido arrasadas por la guerra.
A lo largo de los años la familia Vilmart ha continuado cuidando del legado. La casa cuenta con 11 hectáreas de viñedo, todas ellas Premier Cru. La mayoría, además, se encuentran ubicadas en el terroir de Rilly La Montagne. La mayoría de estos viñedos son de Chardonnay, mientras que en el 40% restante gobierna la Pinor noir; algo inusual en uan tierra donde ésta última y la Meunier son las auténticas reinas.
Champagne Vilmart & Cie
Francia
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