Château La Tour Blanche

Su creación data del siglo XVIII. En 1855, la Clasificación oficial lo coloca en la exclusiva lista de los “Premiers Crus de Sauternes”.

En el siglo XX, se escribe una gran página en la historia de este Chateau y sus viñedos aledaños. Su último propietario, Daniel Iffla, apodado "Osiris", decide legar su propiedad al Estado, a condición de que se cree una Escuela de Viticultura en la propiedad. Así, en 1909, el Ministerio de Agricultura francés acepta la donación, y dos años más tarde, se construyó la Escuela de Viticultura y Enología La Tour Blanche.