Château Peymelon

En la carretera a Saint-Christoly, rodeado de un hermoso jardín, los viñedos del domaine se alargan hasta donde alcanza la vista.

Propiedad de la familia Chapard desde 1640, disfruta de un microclima singular que contribuye a la reputación de la denominación Blaye Côtes de Bordeaux. Sus vinos tintos se caracterizan por ser suaves, redondos, bien equilibrados y con buen soporte tánico y estructura sólida que respaldan el envejecimiento. 

Gracias al relevo generacional durante tres siglos al cargo de la propiedad, los Chapard pueden presumir de haber tenido siempre entre sus familiares a profesionales relacionados con la viña y el vino: comerciantes, viticultores, toneleros, enólogos…

Actualmente, y desde 1977, Françoise y Michel Chapard gestionan las 12 hectáreas de su propiedad, de las cuales 2,5 se cultivan bajo agricultura ecológica y tradicional. 

Tradición y modernidad se abrazan tras más de dos siglos vinificando, contando a veces con colaboradores tan especiales como Rául Pérez.