Envite Wines

Siendo niños, se imaginaban juntos haciendo algo reseñable en el futuro. Hoy, esos niños convertidos en viticultores, están haciendo algo significativo, algo para lo que estaban predestinados.

Los orígenes de su historia vinícola nacieron en Clavijo, un pequeño pueblo riojano donde todavía se pueden observar las ruinas del antiguo monasterio de San Prudencio. Fue aquí, en Clavijo, donde los hermanos Sáenz López solían limpiar las barricas, introduciéndose en ellas, y donde sus antepasados elaboraban su propio vino. La pasión arrancó en su infancia, inspirados por el trabajo duro, el cual les permitió hacer su sueño realidad.

Rubén Sáenz, el enólogo, procede de una familia con vasta tradición vitivinícola y conjuga de forma exitosa esta experiencia con una constante apuesta por la innovación. Aplica su visión moderna, trabajando con un puzzle de parcelas en altura, hasta el momento impensables en Rioja, lo que le ha convertido en un iconoclasta de la enología en España. En 2005, con la ayuda de Bodegas Prudencio, comienzan su ilusionante proyecto, que persigue elaborar vinos distintos, fuertemente apegados a su origen: Envite Wines, en Moreda de Álava.

Este gran proyecto total, lo integran terruños muy diferentes, viñedos de jóvenes a centenarios, trabajados bajo diferentes métodos, desde lo tradicional a lo inexplorado. A lo largo de este apasionante camino, vinos con personalidades únicas van emergiendo como extraordinarias expresiones de la naturaleza.

En sus viñedos podemos encontrar las variedades más tradicionales de la D.O.Ca. Rioja: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. También hallaremos mariquitas, síntoma infalible de la práctica de una viticultura de conciencia respetuosa con el medio ambiente. 

Los hermanos Sáenz López son, además de propietarios, una pieza imprescindible en la actividad enológica de la bodega. Ellos realizan una supervisión integral de todo el proceso de elaboración y envejecimiento, imprimiendo su huella y personalidad a cada botella.