Esteban Aráujo

No fue hasta el año 2005 cuando consiguieron elaborar sus primeros vinos, que nunca se comercializarían, y en 2007 quedaron inscritos dentro de la Denominación de Origen Arlanza. Un año más tarde pusieron su primera botella en el mercado.

La bodega Esteban-Aráujo está ubicada en pleno corazón de la comarca palentina del Cerrato. El río Arlanza riega sus tierras, lo que sumado a un clima con poca oscilación térmica propicia la viticultura.

El edificio de la bodega data del siglo XVI, y la familia Esteban-Aráujo ha acondicionado sus instalaciones para combinar la tradición con la que sus antecesores elaboraron vino, sirviéndose de herramientas ancestrales como la piedra, el huso y la viga, con técnicas modernas como el uso de depósitos de acero inoxidable.

El antiguo lagar de la bodega acoge ahora la sala de fermentación. Además, la bodega cuenta con diversos pasillos que se encuentran totalmente soterrados donde se lleva a cabo la crianza, tanto en botella como en barrica, de sus vinos.