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Herrero Bodega
España
José Mª Herrero fue el pionero en el desarrollo vinícola en la zona de Nieva, en la D.O. Rueda. En la década de los noventa junto con su esposa Janine Vedel, de origen francés, obtuvieron su primera cosecha.
El conocimiento de los vinos franceses y su admiración por ellos les hizo investigar siempre nuevas propuestas de mejora de calidad para elaborar vinos con carácter y personalidad propia.
La pareja tenía además un alto grado de exigencia en cuanto a la calidad de sus vinos, que son sin duda los pilares con los que se crea esta bodega, que integra sabiamente excelencia, tradición e innovación.
La actual bodega la fundan sus tres hijos: José Mª, Juan Miguel y Javier, con una filosofía basada de que “el mundo del vino es una gran familia” , siguen apostando por los nuevos retos en los que la innovación y la pasión se cosechan año tras año.
Viticultores, proveedores, elaboradores, clientes y consumidores forman un “ensamblaje” perfectamente definido, sin el cual la magia de estos vinos no sería posible.
Sus vinos están elaborados con uva Verdejo, autóctona de la zona. Pero la peculiaridad de esta bodega es que está situada a una altitud media más elevada del resto de las bodegas de la zona, carácteristica hace que sus blancos tengan una mayor frescura.
Podríamos decir que elaboran verdejos de altura. Apostando por una singularidad especial, tanto por el clima como por los suelos donde crecen sus viñedos.
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