Descripción

Este vino es un gran homenaje al buen hacer de los antepasados de esta bodega, en especial al abuelo de la familia, viticultor en la región francesa de Languedoc. Sus viñas son realmente especiales, en su mayoría de pie franco, sobre un terreno duro y exigente que proporciona una singularidad única. Elegancia, estructura y franqueza son las tres características que encontramos al descorchar esta botella.

Ficha técnica

La bodega
Herrero Bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.6% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Nariz
Aromas básicos de la variedad Verdejo, a frutas blancas y notas cítricas.
Boca
Fresco, redondo, envolvente con notas minerales en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados en 1899 y 1900.
Suelo
Arenoso y de canto rodado.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas.