Descripción

Este vino es un homenaje a uno de los pilares fundamentales de Herrero Bodega, la madre de la familia Janine Vedel. Es un vino fresco, elegante y muy varietal con aromas a fruta fresca de hueso, flores blancas e hinojo. Está elaborado con uva Verdejo procedente de la agricultura ecológica.

Ficha técnica

La bodega
Herrero Bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.6% vol.
Producción
6.000 botellas
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz
Aromas a fruta fresca de hueso, flores blancas e hinojo.
Boca
En boca es amplio y franco, con una acidez natural muy buena y equilibrada que le confiere un paso largo y redondo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.